25 avril : Roissy

26 avril : à Hama existe encore un certain nombre de norias et d'aqueducs permettant l'irrigation à partir de la rivière Oronte. Les nuits sont habitées du chant de l'eau qui tombe, du grincement du bois et de la voix du muezzin.

Premiers contacts chaleureux avec la population. On nous offre des photos.

27 avril : face au Krak des Chevaliers on ingurgite un mezzé géant (12 plats plus la viande) présenté par le patron. Après ça, un petit tour de bateau vers l'île d'Arwad face à Tartous.

28 avril : la grande colonnade d'Apamée. Il faut imaginer une ville de part et d'autre de ce boulevard couvert de 2 kms de long, qui la traversait en desservant les batiments publics et les commerces. Attention ce panoramique est interactif.

En guise de repas on essaie la "pizza" locale, pâte à pain enduite de sésame et d'huile d'olive, le tout cuit collé contre la paroi du four. Succulent.